ينمو عادة في الغابات الحارة الرطبة أو الدافئة شبه الرطبة
ويعمر طويلاً ويعرف بملكة النباتات وتعطي الشجرة 35ثمرة
نعم هي نخيل جوز الهند
طعمه لذيذ ورائحته شهية
وثمرة جوز الهند اشتق اسمها من كلمة كوكو البرتغالية ومعناها قرد لشبه الجوزة برأس القرد ويعرف جوز الهند في تركيا وسلطنة عمان بالنارجيل وفي ايران باسم البارنج وسماه ابن سينا الجوز الهندي وعرف لبن ثمرته باسم "الأطواق".
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]لها العديد من الفوائد الطبية والصحية والغذائية والجمالية ايضا ولكن هنا سأكتفي بذكر القيمة الغذائية
مضاد لامراض السرطان وامراض القلب ,
-يعتبر جوز الهند من الاغذية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ..
-يعتبر الجوز الهند (اللب) كنوع من احد الزيوت المستخدمة في اعداد الاطعمة
-افضل معلومة تخبر عن زيت جوز الهند وحليبه انه لا يقوم بتخزين الدهون داخل الجسم لعدم احتوائه على دهون مشبعه فهو بذلك يختلف عن الزيوت الحيوانية , (خالي من الاحماض الامينية)
-يحتوي جوز الهند على مجموعة فيتامينات بي ما عدا بي 12
وكذلك حمض الفوليك بالاضافة الى فيتامين سي
-يحتوي كوب من حليب جوز الهند على 445 سعرة حرارية ,و 5 غرامات من البروتين , و 6 غرامات من الكربوهيدرات ...
-ملعقة طعام واحدة من زيت جوز الهند تحتوي على 120 سعرة حرارية ,و 14 غرام من الدهن الكلي
-يحتوي على
- حمض اللوريك، وهذا الحمض يوجد فى لبن الثدى.
-يمكن تخزين زيت جوز الهند لفترة طويلة حيث أنه يحتوى على خواص طبيعية من مضادات الأكسدة.
ملاحظة :
لا يوجد اضرار لجوز الهند ولكن يجب حفظه وبالأخص الزيت عن الضوء وفي وعاء محكم الاغلاق وعند درجة حرارة لا تزيد على 25 م.
دمتم بصحة وعافية
