مقبلات سووورية ان شااء الله عجبكم

مقبلات سووورية ان شااء الله عجبكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

رغيف خبز ابيض
4باذنجان متوسط الحجم
2باذنجان صغيرجدا
3ملعقه ثوم مهروس
2/1 كوب بقدونس مفروم
2/1ك طماطم مفرومه
1م فلفل اخضر حار مفروم
3/1 ك زيت زيتون
4/1ك عصير ليمون
2م اكل سماق
ملح, فلفل اسود
زيت للقلي

الطريقة:

-يشوي الباذنجان على النار مباشرة حتى ينضج اللب
يترك ليبرد,يقشر, ثم يقطع اللب الى مكعبات بعد ازالة البذور
-يقطع الباذنجان الصغير الى حلقات رقيقة ثم يقلى في زيت غزير
حتى يصبح مقر مش.
-يقطع الخبز الى مكعبات صغيرة ويحمر في الزيت
-يخلط الباذنجان مع باقي المقادير السابقه
ثم يسكب في طبق التقديم ويزين بمكعبات الخبز وشر ائح الباذنجان
وبالهناء والعافيه

بارك الله فيكم
شكرا على المرور الكريم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقبلات السورية من اشهى الاطباق
شكراااااا لك امين

بارك الله فيكم
شكرا على المرور الكريم

هيدا متبل بدون طحينه

طيب

بارك الله فيكم
شكرا على المرور الكريم

» المكدوس من مقبلات بلاد الشام
» بنت السعوديه اسمها ( في) والدلع فيونه . ما شاء الله عليها الله يحفظها
» نصائح لحجاج بيت الله الحرام الشيخ الألباني رحمه الله
» سبحان الله بحمده طفله كانت ميته ثم الله احياها
» صفة صلاة النبي صلى الله عليه وسلم كاملة ( الشيخ بن عثيمين رحمه الله )