عدد المساهمات : 720 تاريخ التسجيل : 03/11/2010 العمر : 32 الموقع : http://3alami.hooxs.com/forum
موضوع: صدور الدجاج المشوية بالزعتر الجمعة 23 ديسمبر - 18:36
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المكونات صدور دجاج : 4 قطع بدون جلد أو عظم زيت زيتون: 2 1 ملعقة كبيرة ثوم: 2 فص مفرومين ناعم زعتر مجفف: 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون: 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازج: 1/2-1 ملعقة صغيرة ملح: 1/2-1 ملعقة صغيرة
الطريقة 1- تغسل قطع الدجاج وتنشف جيدًا 2- تخلط ملعقتين من زيت الزيتون مع الثوم والزعتر والملح والفلفل. 3- تفرك قطع الدجاج بالخليط السابق جيدًا 4- ترش ملعقة أو اثنين من زيت الزيتون فوق قطع الدجاج كلها وتتبل بالملح والفلفل الأسود. 5- تشوى قطع الدجاج على نار متوسطة، لا نبالغ فى طهيها فقط 5 دقائق لكل جانب 6- نرش عليهم عصير ليمون طازج ثم تقدم مع أى خضار مفضلة.
مرسا عضوذهبي
عدد المساهمات : 574 تاريخ التسجيل : 18/10/2011
موضوع: رد: صدور الدجاج المشوية بالزعتر الجمعة 23 ديسمبر - 23:04