موضوع: طريقة عمل صدر دجاج مع الأرز الأحد 8 أبريل - 13:24
صدر دجاج مع الأرز - طريقة عمل صدر دجاج مع الأرز [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] يقدم مطبخ طبق اليوم بالصور طريقة عمل صدر دجاج مع الأرز... طبق شهي ولذيذ.
المقادير: 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 4 قطع من صدر دجاج الخالي من العظم والجلد 3 حبات متوسطة الحجم من البصل المفروم 350 غرام من لحم البقر أو الغنم الهبرة المفروم 1 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس 2 ملعقة صغيرة من القرفة 1 ملعقة صغيرة من البهارات المتنوعة 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل 1 1/2 كوب من الأرز الذي ترغبون 3 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم الساخنة 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
طريقة التحضير: - يسخن زيت الزيتون فوق نار عالية في وعاء عميق - تقلى صدور الدجاج على الجانبين حتى يصبح لون الدجاج ذهبي - تخرج صدور الدجاج من الوعاء وتوضع جانباً - يضاف البصل واللحم المفروم إلى الوعاء الساخن نفسه - تطهى المحتويات حتى يصبح لون البصل واللحم ذهبياً ثم يضاف الثوم وتطهى المحتويات لمدة دقيقة أو إثنين - تضاف القرفة والبهارات المتنوعة والفلفل وتطهى لمدة دقيقتين مع تحريك المحتويات - يضاف الأرز ويخلط جيداً مع الزيت والتوابل ثم توضع قطع الدجاج في الأرز - تضاف المرقة أو الماء .. ومن ثم يقدم وصحة وعافية
دلـــــــع المديرة العامة
عدد المساهمات : 10527 تاريخ التسجيل : 13/05/2009
موضوع: رد: طريقة عمل صدر دجاج مع الأرز الثلاثاء 10 أبريل - 1:11
وصفة لذيذة وشكلها شهي بانتظار المزيد شكراااااااااااااااااااا
انت عمري عضو فعال
عدد المساهمات : 83 تاريخ التسجيل : 28/03/2012
موضوع: رد: طريقة عمل صدر دجاج مع الأرز الإثنين 23 أبريل - 6:42