منتديات دلــــــــــع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
الى اعضاء منتدى دلع الكرام: كل موضوع يحمل فكرة سياسية بكل انواعه ..موضوع..خاطرة..قصيدة.. سيحذف..الأدارة
عزيزي الزائر: ان لم ترغب بالمشاركة نرجو منك عدم التسجيل...الأدارة

 

 طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
امين
اداريين
اداريين
امين


طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز Jb12915568671

طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز FyA56026

طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز 1B341503

طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز 1511_md_13134484831
الاسد عدد المساهمات : 6662
تاريخ التسجيل : 16/01/2010
العمر : 38
الموقع : http://admin.ahladalil.com/

طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز Empty
مُساهمةموضوع: طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز   طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز Emptyالجمعة 4 مايو - 22:50


طبق طيب وجيد للعزائم وسهل جدا

المقادير : اولا الدجاج المحشي

دجاجتين او ثلاث حسب عدد الاشخاص يكون منظف وجاهز للحشي
الحشوة:
كوب رز مغسول ومنقوع بالماء ساعة
لحمة مفرومة 1 مكعب ماجي
بهارات مشكلة
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة سمنة
2 فص ثوم مهروس
رشة هيل مطحون ناعم

عمل الحشوة :
نسيح
السمنة ونضع الثوم ونقلبه ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها الى ان تستوي
اشوي ثم نضيف البهارات والملح والفلفل ومكعب الماجي والهيل ونحرك ثم نضيف
الماء الساخن والرز ونسلقه نصف سلق وهيك تكون جاهزة الحشوة
ثم نحشي بها الدجاج ونخيطه او يمكن استعمال اعواد الخشب وبعدها نضعهم في
وعاء
طبخ كبير الحجم ونضع عليهم الماء الساخن والملح والهيل وعود قرفة وورقة
غار ويسلق لمدة ساعة ونصف وبعدها انشيلهم من المرق وندهنهم بالزبدة السايحة
ونحمرهم بالفرن من الاعلى

والرز المفلفل باللحمة المفرومة :

اولا مقادير الخلطة :
لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم مطحون
ربع كوب زيت
1 مكعب ماجي
3 كوب ارز بسمتي
ربع ملعقة كركم
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة كاري
لوز مقلي وليمون شرائح للتزيين
فطر طازج


الطريقة :
نقلي
بالزيت البصل والثوم ثم نضيف اللحمة المفرومة ونحرك لغاية ما تصير اللحمة
ناعمة ثم نضيف الفطر ونقلب ثم نضيف باقي المقادير وهي البهارات والماجي
والرز والملح والفلفل ونضع مرقة الدجاج اللي سلقنا بها الدجاج ويغلي الى ان
يستوي الارز ونضعه في طبق التقديم وفوقه الدجاج المحشي ونزينه باللوز
المحمص وشرائح الليمون ويمكن اضافة البقدونس المفروم ناعم وصحتين
وهاي صورة الطبق (صحتين وعافية )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://admin.ahladalil.com/
دلـــــــع
المديرة العامة
المديرة العامة
دلـــــــع






عدد المساهمات : 10527
تاريخ التسجيل : 13/05/2009

طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز   طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز Emptyالسبت 5 مايو - 3:49

وصفة لذيذة
وشكلها شهي
تسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dalla.ahlamontada.com
امين
اداريين
اداريين
امين


طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز Jb12915568671

طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز FyA56026

طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز 1B341503

طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز 1511_md_13134484831
الاسد عدد المساهمات : 6662
تاريخ التسجيل : 16/01/2010
العمر : 38
الموقع : http://admin.ahladalil.com/

طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز   طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز Emptyالجمعة 11 مايو - 20:15

بارك الله فيكم
شكرا لمروركم الكريم

تحياتي





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://admin.ahladalil.com/
 
طريقةعمل الدجاج المحشي مع الرز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الدجاج الصيني مع الرز الابيض
» الدجاج المحشي على الطريقة التركية
» احدت طرق المحشي
» الكاليماري المحشي بالأرز
» شيخ المحشي ع الطريقة السورية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات دلــــــــــع :: المنتدى الاسري :: الطبخ والاطباق الرئيسية-
انتقل الى: