منتديات دلــــــــــع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
الى اعضاء منتدى دلع الكرام: كل موضوع يحمل فكرة سياسية بكل انواعه ..موضوع..خاطرة..قصيدة.. سيحذف..الأدارة
عزيزي الزائر: ان لم ترغب بالمشاركة نرجو منك عدم التسجيل...الأدارة

 

  وصفات لبعض الحلويات

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عيون المها
مشرفة
مشرفة
عيون المها


 وصفات لبعض الحلويات  Jb12915568671

 وصفات لبعض الحلويات  1511_md_13134320021

 وصفات لبعض الحلويات  1B341503

 وصفات لبعض الحلويات  1511_md_13134484831
عدد المساهمات : 1743
تاريخ التسجيل : 02/12/2010
الموقع : http://habeb-alroh.forumfa.net/

 وصفات لبعض الحلويات  Empty
مُساهمةموضوع: وصفات لبعض الحلويات     وصفات لبعض الحلويات  Emptyالثلاثاء 22 نوفمبر - 10:18

وصفات لبعض الحلويات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الدونات
المقادير:
كيس طحين فاخر عبوة كيلو جرام
2 اصبع زبدة صغير (113 جم)
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب سائل ودافئ
1 كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة خميرة
1 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
زيت للقلي
سكر بدرة للتغطية
الطريقة :
توضع الخميرة وملعقة السكر في نصف كوب ماء دافئ ويترك لمدة خمس دقائق
تضاف الخميرة إلى الدقيق ويعجن بالزبدة أولا ثم يضاف البيض والحليب وباقي الماء حتى تتكون عجينة متماسكة طرية ثم تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
تفرد العجينة بالشوبك على سطح مستوي مرشوشو بقليل من الطحين إلى سمك نصف سم ثم تقطع بقطاعة الدونت وتترك لمدة 15 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
تقلى قطع الدزنت في زيت غزير ساخن حتى تتحمر
توضع على ورق نشاف حتى تتشرب الزيت ثم ترش بالسكر وتقدم.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تشيز كيك التفاح
المقادير:
للعجينة:
2 ½ كوب أو 250 غرام من بسكويت "ديجستيف"، المفتّت
ملعقة كبيرة من السكر الناعم
½ كوب أو 110 غرام من الزبدة غير المملحة، المذوبة

للحشوة:
1 ½ كوب أو 300 غرام من جبنة الكريما
علبة 170 غرام من قشطة نستله
¼ كوب أو 50 غرام من السكر الناعم
بيضتان
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
½ ملعقة صغيرة من برش الحامض
للتغليفة:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة، المذوبة
450 غرام أو 3 حبات متوسطة الحجم من التفاح المقشّر، المنزوعة منه البذور والمقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم
1/3 كوب أو 70 غرام من السكر الناعم
4 ملاعق كبيرة من الماء
½ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
¼ كوب أو 25 غرام من اللوز المقطع إلى شرائح، المحمّص
الطريقة:
يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة والسكر وتُرص العجينة على القاعدة والجوانب في قالبٍ للتارت ذي قاعدةٍ مرنةٍ قياس 26 سم ثم يوضع القالب جانباً.
تُخلط جبنة الكريما مع قشطة نستله والسكر داخل وعاءٍ متوسط الحجم إلى أن يصبح المزيج ناعماً. يُضاف البيض مع الفانيلا وبرش الحامض ويخفق جيداً مع مزيج الجبنة ثم يسكب المريج فوق القاعدة المحضرة.
تُغطى القاعدة والجوانب الخارجية من قالب التارت بورق الألمنيوم ثم يوضع القالب في صينية الفرن المليئة بالقليل من ماء (بان ماري). تُخبز في فرنٍ محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو إلى أن يبدو المزيج شديداً في الوسط عند لمسه بالإصبع.
في هذه الأثناء، توضع الزبدة المذوّبة مع التفاح، السكر والماء في قدرٍ متوسطة الحجم وتُحرّك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق أو إلى أن يصبح التفاح طرياً. يُضاف مسحوق القرفة ويحرك ثم توضع القدر جانباً.
يُمرغ مزيج التفاح فوق كعكة الجبنة المخبوزة ويُرش فوقها اللوز المحمص ثم توضع الكعكة في البراد إلى أن يحين وقت التقديم.
يمكن رش الوجه بالسكر البودرة قبل التقديم. (إختياري)



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كيكة الافوكادو بالتمر
المقادير:
2/11 كوب دقيق كيك
3/11 كوب سكر
2/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2/1 ملعقة صغيرة جوز الطيب مبشور
2/1 ملعقة صغيرة بهارات
2/11 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
2/1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب افوكادو مهروس
3 بيض
3/1 كوب حليب (منزوع الدسم)
1 كوب تمر مفروم
سكر بودرة – تمر للتزيين

الطريقة:
تُدهن صينية (مربعة أو دائرية ) بالزبد.
يُسخن الفرن على درجة حرارة 0325 مئوية.
يُنخل الدقيق، السكر، القرفة، جوز الطيب، البهارات، البكربونات والملح في وعاء.
يُخلط الافوكادو، البيض والحليب حتى يتجانس.
يُضاف الخليط للدقيق مع التمر ويُقلب حتى يتجانس فقط.
يُفرد في الصينية ويُخبز لمدة 30- 35 دقيقة أو حتى تمام الخبز.
يُترك الكيك ليبرد في الصينية، ويُرش بالسكر البودرة ويُزين بشرائح التمر.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرسا
عضوذهبي
عضوذهبي
مرسا


 وصفات لبعض الحلويات  Jb12915568671
عدد المساهمات : 574
تاريخ التسجيل : 18/10/2011

 وصفات لبعض الحلويات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفات لبعض الحلويات     وصفات لبعض الحلويات  Emptyالثلاثاء 22 نوفمبر - 14:23

موضوعك حقا ممتاز
اختيارك للمواضوع دائما جميل
افضل التحيات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عيون المها
مشرفة
مشرفة
عيون المها


 وصفات لبعض الحلويات  Jb12915568671

 وصفات لبعض الحلويات  1511_md_13134320021

 وصفات لبعض الحلويات  1B341503

 وصفات لبعض الحلويات  1511_md_13134484831
عدد المساهمات : 1743
تاريخ التسجيل : 02/12/2010
الموقع : http://habeb-alroh.forumfa.net/

 وصفات لبعض الحلويات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفات لبعض الحلويات     وصفات لبعض الحلويات  Emptyالأربعاء 23 نوفمبر - 9:08

مرور في قمة الخيااال

شكرا جزيلا لك على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحيق
عضو مميز
عضو مميز
رحيق


 وصفات لبعض الحلويات  Jb12915568671
عدد المساهمات : 246
تاريخ التسجيل : 12/11/2011

 وصفات لبعض الحلويات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفات لبعض الحلويات     وصفات لبعض الحلويات  Emptyالأربعاء 23 نوفمبر - 20:26

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عيون المها
مشرفة
مشرفة
عيون المها


 وصفات لبعض الحلويات  Jb12915568671

 وصفات لبعض الحلويات  1511_md_13134320021

 وصفات لبعض الحلويات  1B341503

 وصفات لبعض الحلويات  1511_md_13134484831
عدد المساهمات : 1743
تاريخ التسجيل : 02/12/2010
الموقع : http://habeb-alroh.forumfa.net/

 وصفات لبعض الحلويات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفات لبعض الحلويات     وصفات لبعض الحلويات  Emptyالخميس 24 نوفمبر - 15:26

اخترتم العبارة الكريمة التي تضمنها ردكم الرائع


شكرا لكم اختي اسعدني مروركم واعجابكم


بالموضوع زادني سعادة ووضع ايقونة التميز


اشعرني بأني قدمت شيئا نال الاعجاب


فشكرا لكم ولا حرمني الله من طلتكم
وربي يسعدكم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مروة
عضوذهبي
عضوذهبي
مروة


 وصفات لبعض الحلويات  Jb12915568671

 وصفات لبعض الحلويات  1511_md_13134320021

 وصفات لبعض الحلويات  1B341503

 وصفات لبعض الحلويات  1511_md_13134484831
عدد المساهمات : 1881
تاريخ التسجيل : 14/01/2011

 وصفات لبعض الحلويات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفات لبعض الحلويات     وصفات لبعض الحلويات  Emptyالسبت 26 نوفمبر - 4:38

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عيون المها
مشرفة
مشرفة
عيون المها


 وصفات لبعض الحلويات  Jb12915568671

 وصفات لبعض الحلويات  1511_md_13134320021

 وصفات لبعض الحلويات  1B341503

 وصفات لبعض الحلويات  1511_md_13134484831
عدد المساهمات : 1743
تاريخ التسجيل : 02/12/2010
الموقع : http://habeb-alroh.forumfa.net/

 وصفات لبعض الحلويات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفات لبعض الحلويات     وصفات لبعض الحلويات  Emptyالسبت 26 نوفمبر - 12:55


أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردك الجميل ومرورك العطر

تــ ح ــياتيـ لكــ
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرح ــمن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلـــــــع
المديرة العامة
المديرة العامة
دلـــــــع






عدد المساهمات : 10527
تاريخ التسجيل : 13/05/2009

 وصفات لبعض الحلويات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفات لبعض الحلويات     وصفات لبعض الحلويات  Emptyالإثنين 28 نوفمبر - 6:59

تسلم ايدك
همسة
دائما وصفاتك متجددة وشهية
شكراااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dalla.ahlamontada.com
عيون المها
مشرفة
مشرفة
عيون المها


 وصفات لبعض الحلويات  Jb12915568671

 وصفات لبعض الحلويات  1511_md_13134320021

 وصفات لبعض الحلويات  1B341503

 وصفات لبعض الحلويات  1511_md_13134484831
عدد المساهمات : 1743
تاريخ التسجيل : 02/12/2010
الموقع : http://habeb-alroh.forumfa.net/

 وصفات لبعض الحلويات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: وصفات لبعض الحلويات     وصفات لبعض الحلويات  Emptyالإثنين 28 نوفمبر - 10:30

أج ــمل وأرق باقات ورودى

لردك الجميل ومرورك العطر

تــ ح ــياتيـ لكــ
كل الود والتقدير
دمت برضى من الرح ــمن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفات لبعض الحلويات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ملف لبعض أنواع الحلويات مع طريقة التحضير بالصور
» وصفات طبيعيه لدعم صحة وجمال البشره ^وصفات مهمه من الطبيعه...للسيدات
» احلى الحلويات المغربية نختارها لكم
»  الحلويات الاقتصادية
» طريقة عمل الحلويات بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات دلــــــــــع :: المنتدى الاسري :: الطبخ والاطباق الرئيسية :: الحلويات والعصائر-
انتقل الى: